|
Lasagne Mexico
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak (336 gram) Santa Maria Tex Mex Soft tortilla, 2 eetlepels boter of margarine, 400 gram kipfilet, in kleine stukjes gesneden, 1 ui, gesneden, 1 groene peper, gesneden, 1 eetlepel meel, 1 pak Santa Maria Tex Mex Fajita Spice Mix, 1 pak Santa Maria Tex Mex Salsa/Taco Sauce, 1 dl water, 1 dl slagroom, 5 dl (ongeveer 200 gram) geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braadt de kip, ui en peper in de boter/margarine. Doe er vervolgens het meel en spice mix overheen. Voeg het water, slagroom en salsa toe. Laat het geheel 5-10 minuten afkoelen. Doe nu laagjes soft tortilla, kaas en kipvulling in een ovenbestendige schaal. Begin en eindig met soft tortillas. Strooi voldoende kaas over het geheel. Vervolgens bakken op 200 graden voor 20 minuten.
|
|
|